01
Tortillas
Maíz nixtamalizado cada día. Formatos taquera, dorada y especial.
← Volver al Granero →El Obrador · La cocina que no se ve
El centro de producción que sostiene al grupo.
Y que, desde ahora, también sostiene tu cocina. Servicio B2B HORECA · distribución food service · retail premium · institucional.
- ✦ CNAE 1085
- ✦ RGSEAA
- ✦ Cadena de frío completa
- ✦ Trazabilidad documentada
- ✦ Marca blanca disponible
Manifiesto del Obrador
Producto industrial con técnica artesanal.
Operamos bajo CNAE 1085 y registro RGSEAA, con la disciplina de una fábrica y el oficio de una cocina de barrio.
Servimos a una cartera HORECA seleccionada: hoteles, grupos de restauración, retail premium y servicios institucionales.
Desde Madrid, distribuimos a toda España con cadena de frío completa y trazabilidad documentada.
Lo que hacemos
Capacidades del obrador
02
Masa nixtamalizada cruda
Masa fresca lista para tu obrador, en lotes diarios.
03
Salsas mexicanas
Recetas de casa, envasadas con cadena de frío.
04
Guisos y rellenos
Cochinita, tinga, mole y más. Producto terminado, congelado.
05
Tamales al vacío
Línea completa, lista para regenerar.
06
Marca blanca
Desarrollo a medida para tu marca o cadena.
A quién servimos
Tres perfiles de cliente
HORECA
Hoteles, restaurantes y catering que quieren tortilla de verdad sin levantar obrador.
Retail premium
Tiendas gourmet y delicatessen con marca propia o nuestra etiqueta.
Institucional
Comedores, colectividades y proyectos a gran escala.
Solicitar información
Hablemos de tu proyecto.
Cuéntanos qué necesitas y te respondemos en menos de 48h.
obrador@lalupita.esReserva
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Reserva en cualquiera de las cuatro casas. Te recibimos como se recibe en cantina: con tiempo, con fuego y con un brindis.
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