01
Capacidad · 01
Tortillas
Maíz nixtamalizado cada día. Formatos taquera, dorada y especial.
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El Obrador · La cocina que no se ve
El centro de producción que sostiene al grupo.
Servicio B2B
Y que, desde ahora, también sostiene tu cocina. Servicio B2B HORECA · distribución food service · retail premium · institucional.
- CNAE 1085
- RGSEAA
- Cadena de frío completa
- Trazabilidad documentada
- Marca blanca disponible
Manifiesto del Obrador
Producto industrial con técnica artesanal.
Operamos bajo CNAE 1085 y registro RGSEAA, con la disciplina de una fábrica y el oficio de una cocina de barrio.
Servimos a una cartera HORECA seleccionada: hoteles, grupos de restauración, retail premium y servicios institucionales.
Desde Madrid, distribuimos a toda España con cadena de frío completa y trazabilidad documentada.
Lo que hacemos
Capacidades del obrador
02
Capacidad · 02
Masa nixtamalizada cruda
Masa fresca lista para tu obrador, en lotes diarios.
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03
Capacidad · 03
Salsas mexicanas
Recetas de casa, envasadas con cadena de frío.
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04
Capacidad · 04
Guisos y rellenos
Cochinita, tinga, mole y más. Producto terminado, congelado.
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05
Capacidad · 05
Tamales al vacío
Línea completa, lista para regenerar.
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06
Capacidad · 06
Marca blanca
Desarrollo a medida para tu marca o cadena.
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A quién servimos
Tres perfiles de cliente
Perfil
HORECA
Hoteles, restaurantes y catering que quieren tortilla de verdad sin levantar obrador.
Perfil
Retail premium
Tiendas gourmet y delicatessen con marca propia o nuestra etiqueta.
Perfil
Institucional
Comedores, colectividades y proyectos a gran escala.
Solicitar informaciónEscribir a contacto@lalupita.es
Hablemos de tu proyecto.
Cuéntanos qué necesitas: volúmenes, formatos, plazos. Te respondemos con propuesta y muestra.
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Reserva
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Reserva en cualquiera de las cuatro casas. Te recibimos como se recibe en cantina: con tiempo, con fuego y con un brindis.
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