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Botanitas o acompañamientos
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Cebollitas preparadas
Asadas al carbón. Aderezadas con nuestra salsa especial y lima -
Chicharrón de queso
Teja de queso a la plancha con guacamole -
Guacamole artesanal
Con la receta de nuestras taquerías de México y nuestros crujientes totopos. -
Chiles Toreados
Chiles serranos asados y marinados. Deliciosos para acompañar tus tacos -
Frijoles Charros
Con beicon, chorizo, cebolla y chile jalapeño. Perfectos como entrante o para acompañar un buen taco -
Sopa de temporada
Pregunta a tu mesero -
Sopecitos
Típicas pellizcadas de masa de maíz cubiertas con los ingredientes más tradicionales -
Tostaditas de Cevicheto (4 Uds.)
Tostaditas de maíz crujientes con atún, cebolla, chiles verdes toreados, aceite de oliva y de ajonjolí picante y salsa de soja. -
Ceviche
Delicioso pescado blanco marinado con zumo de naranja y lima, chile serrano y orégano, acompañado de tostada de maíz crujiente. -
Tinga de pollo
Tostaditas crujientes de maíz con pollo deshebrado marinado con tomate, chile chipotle y cebolla frita. -
Sopes de chorizo
Chapas de maíz hechas a mano cubiertas de una base de frijoles y nuestro chorizo ibérico. -
Tostaditas de cevicheto (4 Uds.)
Tostaditas de maíz crujientes con atún, cebolla, chiles verdes toreados, aceite de oliva y de ajonjolí picante y salsa de soja.
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Quesadillas y cazuelitas
Puedes elegir entre tortilla de harina o maíz-
Quesadilla con setas
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Quesadilla con nopales
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Quesadilla con carne
De bistec o costilla -
Cazuelita de queso con setas
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Cazuelita de queso con nopales
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Cazuelita de queso con chorizo
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Cazuelita de queso
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Quesadilla con carnitas
Maciza y cuerito -
Quesadilla con Cochinita Pibil
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Quesadillas de Flor de calabaza y Huitlacoche
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Ensaladas
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Ensalada La Lupita
Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomatito Cherry y nueces, aderezada con confituras de cebolla y tomate -
Ensalada de pollo
Pollo crujiente, cebolla frita, queso Chéddar y vinagreta de mostaza y miel -
Ensalada de atún
Lechugas aliñadas con atún en escabeche y reducción de balsámico y chalotas
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Volcanes
Tortilla de maíz crujiente con queso fundido (2 Ud.)-
Volcán
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Volcán con carne
De bistec, costilla, o pastor -
Volcán enchilado
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Volcán enchilado con carne
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Farolada
La súper especialidad de nuestro restaurante en México. Se sirven en pan libanés y con doble ración de queso-
Bistec
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Cochinita Pibil
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Pastor
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Rib eye
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Tacos al carbón
Con tortillas de maíz hechas a mano acompañados de nuestras famosas salsas (2 Uds.)-
Bistec
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Costilla
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Rib eye
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Pastor
Los tacos más populares de México. Carne de cerdo adobada en mas de 15 ingredientes diferentes asada al carbón lentamente y cortada de la forma tradicional -
Gringa
Pastor y queso en tortilla de harina -
Campechano
Bistec, chorizo y chicharrón de cerdo -
Campechano picoso
Bistec, chorizo y chicharrón de cerdo con salsa especial -
Cochinita Pibil
Carne de cerdo macerada en achiote y zumo de naranja -
Pollo crujiente
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Solomillo
Tacos de solomillo de buey acompañado de una salsa mexicana de chile guajillo ligeramente picante. -
Pollo con nopales
Pollo a la plancha en tiras marinado con nuestra salsa especial y salteado con nopales.
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Tacos de Carnitas
Carne de cerdo cocinada a fuego lento con manteca-
Maciza
La más tiernita -
Mixto
Combinación de Maciza, cuernito y chicharrón de cerdo crujiente
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Costras
Tortilla hecha de queso crujiente envolviendo tu carne favorita-
Bistec
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Costilla
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Pastor
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Setas
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Tacos de pescado
Con tortilla de harina-
Atún a la plancha
Atún rojo a la plancha con mahonesa de chipotle y cebolla al carbón. -
Gobernador
Gambas a la plancha con queso gratinado, y chipotle -
Cangrejo
Cangrejo 14,00€. Cangrejo de concha suave, frito y empanado en chile de árbol con salsa de aguacate y crema agria. -
Machaca de camarón
Gambas troceadas, salteadas y cocinadas en cebolla, tomate natural y chile sobre una base de guacamole.
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Tostadas
Tortilla de maíz crujiente (2 Ud.)-
Sashimi de atún
Aguacate y mayonesa de chipotle
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